添美新品毛血旺火爆上市 欢迎新老客户来咨询
巴适得很呢 这个毛血旺 网络素材 毛血旺是重庆市的特色菜 也是渝菜江湖菜的鼻祖之一 以鸭（猪）血为制作主料 是川菜中最经典的杂烩 食材料多量足、味道麻辣香浓 一直是很受欢迎的下饭菜 网络素材 上世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王屠夫的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。
添美毛血旺实拍
添美食品毛血旺以猪血为主料，配以牛肚、猪心、木耳、午餐肉等搭配，成菜汤汁红亮，麻辣鲜香，汁浓味足，毛血旺口感麻辣，开胃下饭促进食欲，深年轻消费群体的喜爱。
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